Qualcosa di finto..

Ma voi lo conoscete il sugo finto? Sembra derivi dalla cucina romana ,ma se cercate in rete le moltepilci ricette riportano alla…

Qualcosa di finto..

Ma voi lo conoscete il sugo finto? Sembra derivi dalla cucina romana ,ma se cercate in rete le moltepilci ricette riportano alla…

Le fave di cacao..

le avete mai provate ad accostare a piatti salati? Ad esempio con zucca,melanzane,funghi,agnello,lepre, selvaggina in generale,pa…

Le fave di cacao..

le avete mai provate ad accostare a piatti salati? Ad esempio con zucca,melanzane,funghi,agnello,lepre, selvaggina in generale,pa…

La Mesci�a ..

Mesci�a che in dialetto ligure significa mescolata,� una buonissima zuppa spezina composta da legumi e cereali. Si racconta che l…

La Mesci�a ..

Mesci�a che in dialetto ligure significa mescolata,� una buonissima zuppa spezina composta da legumi e cereali. Si racconta che l…

Funghi nuovi e nuove lezioni ;-))

Passata l'estate tra PS ,medicine e cure,mio marito si � voluto portare in vacanza una bella polmonite,tornati a casa belli b…

Funghi nuovi e nuove lezioni ;-))

Passata l'estate tra PS ,medicine e cure,mio marito si � voluto portare in vacanza una bella polmonite,tornati a casa belli b…

Tonnarelli !

I Tonnarelli nel Lazio , i Maccheroni alla chitarra in Abruzzo ;-) Spaghettoni larghi come tagliolini ma con spessore decisamente…

Tonnarelli !

I Tonnarelli nel Lazio , i Maccheroni alla chitarra in Abruzzo ;-) Spaghettoni larghi come tagliolini ma con spessore decisamente…

Oggi..Gnocchi!!

Si ma non i soliti gnocchi cos� giusto per cambiare, nuova forma e nuovo ripieno. La prima volta che mangiai i ravioli ripieni er…

Un lavoro certosino e tanti auguri a me!!

ma quanta soddisfazione!! E' un periodo che non faccio altro che impastare,si � capito no? E siccome son curiosa e sempre all…

...e non chiamateli "ravioli con la coda ;-)

Quelli piacentini per intenderci ,che insieme ai Culingiones non riuscir� mai a replicare ;-( E siccome su Fb nessuno mi ha credu…